Durante más de una década los cuatro investigadores han experimentado con combinaciones de luz, el suelo y la temperatura en una variedad de plantas y ahora dicen que la tasa de crecimiento es tres veces más rápida que bajo condiciones de invernadero. No utilizan pesticidas y cerca del 90 por ciento menos agua que la agricultura al aire libre. Mientras las bombillas LED son caras, el costo disminuye constantemente.
Olaf van Kooten, un profesor de horticultura en la Universidad de Wageningen, que ha observado el proyecto pero no tiene ninguna participación en el, dice que un kilo (2,2 libras) de tomates cultivados en campos israelíes necesita 60 litros (16 litros) de agua, por el contrario, aquellos cultivados en un invernadero holandés requieren una cuarta parte. “Con este sistema en principio es posible producir un kilo de tomates con poco más de un litro de agua.” dijo.
La noción de invernaderos ha existido durante un tiempo. Dickson Despommier, un profesor jubilado de la Universidad de Columbia de salud ambiental y autor del libro 2010 “La granja Vertical”, comenzó a trabajar en la agricultura, interior como un proyecto de aula en 1999, y la idea se ha extendido a varios proyectos de inicio a través de los Estados Unidos.
“Durante los últimos cinco años la agricultura urbana realmente ha ganado fuerza,” Comentó Despommier en una entrevista telefónica.
Despommier sostiene que los huertos urbanos significa producir alimento cerca del consumidor, eliminando la necesidad de transportarlo a largas distancias con grandes costos en combustible y de desperdicio además de poca dependencia sobre el clima inmediato.
La ciencia detrás de Iluminación LED en la agricultura “es muy rigurosa y muy conocida,” dijo, y los costos están disminuyendo dramáticamente. El siguiente desarrollo, diodos emisores de luz orgánica o OLED, los cuales pueden ser empacados en película fina y envolver alrededor de una planta, incluso se ajustarán de forma más eficaz a sus necesidades.
Una de las aplicaciones más dramáticas en cámaras de cultivo bajo iluminación LED se llevó a cabo por la NASA, el cual fue instalado en el transbordador y la estación espacial Mir en el decenio de 1990 como parte de su experimento con la microgravedad.
“Este sistema es un primer paso claro que tiene que crecer”, dice Van Kooten, pero se necesita más investigación y la gente necesita acostumbrarse a la idea de la agricultura sin Sol o tierra.
“Pero está claro para mí un sistema como este es necesario”.
Fuente: “Future farm: a sunless, rainless room indoors” News Herald (***He removido el enlace pues al parecer han eliminado ya la nota. Disculpen las molestias 
)
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De madrid al huerto
abril 12, 2011
Muy interesante pero ese placer de cultivar bajo el sol , no se yo si me termina de convencer
Beatriz Altuzar
abril 12, 2011
Hola los de madrid al huerto!
Si! Creo que la parte del Sol, tierra y agua es muy importante, aunque me gustan los huertos hidropónicos (también los orgánicos), comprendo un poco el concepto de vitalidad que se genera al cultivar como la naturaleza lo ha hecho en un inicio. Tampoco sé si podría cultivar en un bunker, sin embargo, como dices bastante interesante la propuesta y probablemente nos beneficiemos con los adelantos en la iluminación.
Muchos saludos!